En quelques flocons :
· Alternance
· Poste basé à Rosières en Santerre (Picardie)
· Disponibilité : Septembre
· Expérience : En formation Ingénieur agro-alimentaire (ou similaire). Une connaissance des statistiques appliquées (plan d’expériences, analyses multivariées) est un +.
· Permis B et véhicule est un +
· Avantages : management bienveillant, horaires de travail flexible
Vous faites partie de l’équipe R&D Mousline. Vous travaillez sur la caractérisation de la matière première et la compréhension du process afin d’améliorer les procédés de fabrication et de développer de nouveaux produits.
Votre quotidien chez Mousline :
· Pour chaque projet vous coordonnez les activités au sein d’une équipe multidisciplinaire afin de répondre au cahier des charges fixé par le client (interne ou externe)
o Sélection et validation des nouveaux ingrédients :
- Rédaction des briefs
- Sélection, homologation et implémentation
o Développement et validation des recettes :
- Organisation des essais sur les lignes de production
- Coordination des changements liés à l’implémentation des nouvelles recettes au sein de l’usine
o Développement de l’emballage et de son étiquetage :
o Définition et validation du format d’emballage
o Définition des listes d’ingrédients et des valeurs nutritionnelles
o Analyse de la conformité des allégations proposées par les équipes marketing.
o Mise à jour des bases de données ingrédients et produits.
o Rédaction des documents techniques.
· Vous mettez en place des études structurées pour comprendre et améliorer de façon continuelle notre connaissance produit/process. Vous analyser les données et mettez à jour les standards de production en fonction.
Vos atouts pour une recette réussie :
· Vous suivez une formation d’Ingénieur agro-alimentaire (ou similaire)
· Vous êtes reconnu(e ) pour votre autonomie, votre proactivité et vous disposez d’excellentes qualités relationnelles
· Organisé(e ) et rigoureux(se)
· Curieux (se) et créatif(ve), vous avez une appétence pour la cuisine
Prêt (e ) à rejoindre l’aventure Mousline?
Process de recrutement Mousline : 1 entretien de recrutement RH, 1 Entretien avec la Responsable Recherche et Développement.
La Diversité constitue une force, il est important que tous nos collaborateurs se sentent pleinement intégrés et inclus chez Mousline.
